Gabriele Rauch ist eine wahre Meisterköchin mit viel Herz und Gefühl! Ihr ungeheures Wissen über Nahrungsmittel und deren Zubereitung gepaart mit ihrer offenen, herzlichen Art machen ihre TCM Kochworkshops zu einer absoluten Empfehlung unsererseits. Wenn sie Kochtipps aus der Praxis für die Praxis möchten, so sind Sie bei unserer Meisterköchin goldrichtig!
Gabriele Rauch (geb.1963) ist Ganzheitliche Ernährungsberaterin auf Basis der TCM. Die Themen Nahrung und Natur wurden ihr quasi schon „in die Wiege“ gelegt. Obwohl in Wien aufgewachsen, verbrachte sie sehr viel Zeit der Kindheit in der Südsteiermark und im Weinviertel. Daher sind ihr heute zahlreiche Parallelen der Küche der Vorgeneration und der 5-Elemente bekannt.
Nach der Matura schloss sie mit dem Diplom für Biomedizinische Analytik am AKH Wien ab und war damit über 25 Jahre im mikrobiologischem Bereich tätig. Diese langjährige schulmedizinische Erfahrung bildet heute eine solide Basis ihrer Beratungen.
Ernährung und die Beziehung zur Natur blieben stets ein Hauptfokus in ihrem Leben. Dies konnte sie ausgezeichnet mit ihren 3 Söhnen leben! Das langjährige „Familienmanagement“ ist heute die Grundlage ihrer äußerst kreativen Rezepte, die sich leicht im Alltag integrieren lassen.
Nach Ihrer Ausbildung zur TCM Ernährungsberaterin (2008) an der Wiener Schule für Chin. Medizin folgten zahlreiche Fortbildungen in Bezug auf Ernährung im Shambhala (Gesundheit der Frau, Klimakterium, Kinderernährung, Burn Out). Ihr Wissen über Heilkräuter wurde im Thor-Zentrum erweitert. Eine schwerwiegende, persönliche Lebenskrise gab den Anstoß für zahlreiche Ausbildungen und Seminare im Mental und Energetischem Bereich. Mit Dunkelfeldmikroskopie macht sie Ungleichgewichte im Körper ersichtlich.
Gabriele hat persönlich bestens von der Wirkung der Ernährung profitiert und gibt diese Erfahrung immer wieder begeistert in ihren Beratungen weiter!
Gabriele unterstützt Sie gerne bei folgender Thematik: