Beim Thema Ernährung verbinde ich gerne das Wissen der westlichen Ernährungslehre mit den Ernährungs-Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM).

Ziel ist es, nicht einfach nur "gesund" zu essen, sondern Nahrung als Quelle von Genuss, Energie und Lebensfreude zu erleben und einen Ernährungsstil zu finden, der zu langfristigem Wohlbefinden führt.

Als Startpunkt dient ein 7-tägiges Ernährungsprotokoll, um den aktuellen Ernährungszustand zu ermitteln. Darauf basierend gibt es konkrete, alltagstaugliche Empfehlungen, die leicht in den persönlichen Lebensrhythmus integriert werden können. Der Genuss kommt hier nicht zu kurz! Es geht darum, eine alltagstaugliche Ernährung zu entdecken, ohne Diät, ohne zu hungern und ohne Heißhungerattacken.